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史上最全的冬虫夏草吃法

2018-07-31 17:01:59 来源: 编辑:

  推荐以下人群在有条件的情况下食用冬虫夏草

  1、吸烟、酗酒、长期服用药物的人。

  2、工作压力大,易疲劳者。

  3、城市综合症:免疫功能低下,急躁,乏力,烦躁不安或自觉衰老太快,容易感冒,过敏的人群。

  4、患有心肌炎,心率不齐,脑中风,脑血栓,血管硬化,高血脂,高、低血压的人。

  5、患有急、慢性肾炎,肾衰,肾虚,尿毒症,糖尿病的人。

  6、中老年人,缺乏运动、身体虚弱的人。

  7、各类肿瘤、癌患者。

  8、肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。

  9、急、慢性肝炎,肝硬化患者。

  冬虫夏草对于不同病,推荐采用相应的用量,具体如下:

  1、慢性支气管炎及支气管哮喘:每天2-3克,粉碎送服或煮水服用,分2次服,连服1个月。

  2、慢性活动性肝炎、肝硬化:每天2-3克,,粉碎送服或煮水服用,分3次服,连服1个月。

  3、高脂血症:每天3克,粉碎送服或煮水服用,分3次服,连服1个月。

  4、性功能低下:每天1-2克,粉碎送服或煮水服用,分3次服,连服1个月。

  5、心律失常:每天1-2克,粉碎送服或煮水服用,分3次服,连服2个星期。

  6、体虚易感冒:每天2次,粉碎送服或煮水服用,每次0.5克,连服2个星期。

  7、过敏性鼻炎:每次1克,粉碎送服或煮水服用,每天3次,连服1个月。

  8、慢性肾炎:每次1-2克,,粉碎送服或煮水服用,每天2次,连服1个月。

  9、病后虚弱:冬虫夏草2克,粉碎备用,再将老雄鸭1只宰杀,去毛及肚杂,劈开鸭头,纳虫草粉人内,棉线扎好,酌放酱油、料酒,常法蒸烂食用即可。此法在民间广为流传,除能增强体质,提高机体的抗病能力外,对阳痿、遗精、贫血、虚损等都有良效。

  10、肾虚阳痿,男子不育:用冬虫夏草研末,每次2克,冲服,每日2次。也可与肉苁蓉6克,菟丝子12克,仙茅9克。水煎服,每日1剂。

  11、肾虚腰痛:冬虫夏草30克,枸杞子30克,黄酒1000毫升,浸泡7日,制成冬虫夏草酒每日 2次,每次服 10~20毫升;或每天2克,粉碎送服或煮水服用,分2次服,连服1个月。

  12、肺肾两虚,咳喘或痰中带血:冬虫夏草2克,阿胶10克,麦冬12克,五味子6克。水煎服,每日1剂。

  13、虚喘:冬虫夏草2克,与老雄鸭蒸服。或用冬虫夏草、人参各10克,蛤蚧1对,烘干,共研细末,装入胶囊,每日0.5~1.5克,分2~3次服。对阻塞性肺气肿之喘咳,不论急性发作期,还是慢性迁延期,均有减轻或改善症状的作用。

  14、肺结核,咳嗽、咯血:可用冬虫夏草2克,川贝母15克,百合12克。水煎服,每日1 剂。

  15、习惯性感冒或免疫低下:可用冬虫夏草3克,开水泡饮,代茶常服,其渣焙干研末,每服1.5克,每日2次,效果满意。

  16、恶性肿瘤或抗癌:冬虫夏草研磨成粉或制成胶囊服用,每次1克,每日2次,连服半个月有显著效果。

  【冬虫夏草炖水鸭】

  食材:水鸭1只,生姜4片,冬虫夏草20克。

  做法:剔净水鸭,去毛肠内杂,将姜、冬虫夏草放入鸭腹内,清水浸至水鸭半身,置炖盅内,隔水炖2.5小时即可。

  功效:滋养益血,对支气管哮喘,老年(老年食品)人慢性气管炎,虚弱咳嗽,白日痰多而夜咳难眠者有疗效。

  【纸锅虫草牛儿仔】

  食材:牛儿仔250克,冬虫夏草4条,西红柿120克。

  做法:1、牛儿仔洗净,去掉脏物,入沸水中大火汆1分钟,捞出放入锅内加水大火煮10分钟,捞出备用。2、西红柿洗净,去皮后放入搅拌机内打成蓉。3、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入葱段小火煸炒出香,捞出葱段后放入西红柿蓉、牛儿仔、冬虫夏草(要提前放入碗中加高汤没过表面大火蒸2小时)、盐、味精、鸡精小火烧开,出锅装入纸锅内上桌。

  【冬菇虫草炖鲍参】

  食材:鲍鱼20克,海参40克,清鸡汤1碗半,冬菇20克,桂圆肉10克,虫草5克,绍酒2茶匙。

  做法: (1)鲍鱼、海参用温水浸透洗净,切成长条。 (2)冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。 (3)将所用材料置于炖盅,加人清鸡汤,炖盅加盖,隔水炖之。 (4)待锅内水开后,先用中火炖1小时,然后再用小火炖2小时即可。 (5)炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。

  功效:滋补气血,润肺养额。适应症:体弱肺虚,贫血高压。

  【蟹黄虫草狮子头】

  食材:猪肋条肉200克,青菜心2棵,蟹粉20克,冬虫夏草1棵。

  做法: 1. 猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩成细粒,用黄酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉拌匀,做成大肉圆,将剩余蟹粉分别粘在肉圆上,放在汤里,再和冬虫夏草一起上笼蒸50分钟,使肉圆中的油脂溢出。2. 将切好的青菜心用热油锅煸至呈翠绿色取出,将之倒入1中即可。

  特点:肉圆肥而不腻,青菜酥烂清口,蟹粉鲜香,肥嫩异常。

  【虫草炖虾】

  食材:河虾500克、冬虫夏草30克,杜仲15克

  做法:1. 将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;2. 虫草、生杜仲用清水洗净;3. 将虫草、生杜仲加水烧开,小火煮30分钟,放入鲜虾,加料酒、精盐煮至虾熟即可。

  【冬虫夏草炖龟肉】

  食材:冬虫夏草30克,乌龟250克,北沙参90克

  做法:1.把龟放入一小盆内,加热水(约40度左右),使其自行排尽屎尿。2.将龟宰去头,足,剁开龟壳,除去内脏,用清水洗2-3次。3.把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟,再用清水洗净,同龟一齐放入炖盅内,加开水适量,文火隔水炖至龟肉熟透。