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北虫草怎么吃最好?怎么挑选出的冬虫夏草比较好?

2018-12-27 18:36:53 来源: 编辑:

冬虫夏草吃法之玉竹虫草南北杏炖蚬鸭

「原料」:玉竹40克,冬虫夏草40克,南杏仁15克,北杏仁15克,生薏米40克,熟薏米40克,陈皮1角,水鸭1只,细盐少许,酒适量。

「制作」:将水鸭剖洗干净,去毛、去内脏,放入滚水中滚5分钟左右,取出,用清水洗干净,备用。其余材料用水洗干净,南杏仁、北杏仁分别去皮,将以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水和酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。

「功效」:此敦品有滋阴润肺、清化热痰、理气止咳的作用。用于肺癌、心窝、手心、脚掌心烦热,晚上入睡后大汗淋漓,精神疲乏、手脚无力、胸闷气短、咽干口燥、干咳少痰、大便干涩、饮食无胃口,形体消瘦。

「注意」:上风、感冒、咳嗽者不宜饮用。

冬虫夏草的功效与作用是什么呢?

冬虫夏草作为名贵的药材,其作用自然是很多的,冬虫夏草具有调节免疫系统功能、提高细胞能量、抗疲劳、抗肿瘤、调节心脏功能、调节肝脏功能、调节呼吸系统功能、调节肾脏功能和调节血脂等多项作用。冬虫夏草可谓是保养界的佼佼者。

其实是冬虫夏草中最主要的活性成分主要是虫草素,而虫草素在很多方面起到了作用像以上提到的多种功效中,虫草素就起到最直接最有效的作用,而虫草酸还能改变人体微循环。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。

冬虫夏草还是老人家的保养品良药,算是是老年体弱者的滋补佳品。而冬虫夏草对像是肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等等亦有良好的疗效,因为冬虫夏草在治疗肾虚阳痿、腰膝酸疼等方面的效果也很显著,所以冬虫夏草也可被当成是“壮阳药”。

冬虫夏草还是女性们喜好的保养品,因为冬虫夏草的美白祛黑效果也是不容小觑的,冬虫夏草包含了医学界所公认的七大类抗衰老活性物质中的五项,不仅仅是是可以抗衰老、有美容的效果,能够祛除黑色素沉淀从而达到美白的效果。

冬虫夏草怎么挑选?

冬虫夏草比较名贵,而且药用价值比较高。偶尔用点冬虫夏草煲汤喝是不错的,但是市面上很多假货呢,你有被骗过吗?下面一起来GET挑选真冬虫夏草的技能!

1、首先看颜色,真的冬虫夏草“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。

2、第二看外形,真的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。

3、第三,看断面,真的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点,这黑芯其实就是虫的消化线。

4、最后闻气味,真的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气。