很多人以为青海的虫草就是「玉树产的」。其实青海产虫草的县,有 32 个。
一、三档产区
一份关于冬虫夏草价格认定的研究,把青海全省的产区分成三档:
主产区(11 个县)
玉树、杂多、称多、治多、囊谦、曲麻莱、玛沁、甘德、达日、久治、兴海。
一般产区(14 个县)
海晏、祁连、刚察、门源、天峻、同德、贵德、尖扎、化隆、贵南、同仁、泽库、共和、河南。
零星产区(7 个县)
班玛、湟中、湟源、大通、循化、互助、乐都。
加起来,横跨青海 6 个州、2 个市。

二、为什么分档
分档的依据,主要是产量和品质:
- 主产区:海拔高、草甸连片,产量大、草的成色好;
- 一般产区:海拔和环境次一些;
- 零星产区:只在个别山上零星长一点,产量很小。
站上《冬虫夏草为什么只长在高海拔》讲过:决定一片山有没有虫草的,是海拔、温度、土壤和蝙蝠蛾幼虫这几重门槛。

三、价格差多少
同一份研究给出的结论是:
不同产区之间,虫草的价格浮动大致在 5% 到 20%;其中主产区的价格最高,随着海拔降低,价格逐渐下浮。
这也是为什么,买虫草要问清楚「哪个县的草」。 站上《炉草、灌草、滇草、把草》讲过老行话里按集散地起的名字,但真正决定成色的,是它长在哪座山上。
四、我们收草在哪
珍峰收草,扎在杂多——主产区里海拔最高的一批县之一,站上《「杂多」和「玉树」这两个名字》讲过它名字的来历。

五、一句提醒
县名只是一个起点。 同一个县里,阳坡和阴坡、四千米和四千五百米,草的样子都不一样。站上《一根草要过几道手》讲过我们在山上是怎么分的。
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不买也没关系——看完知识库再决定,不迟。
