虫草怕虫、怕潮、怕热。有没有一种办法能一次解决？ 资料里提到一种：除氧保鲜。
一、研究里的结论
采用除氧保鲜技术储藏的虫草，在长达 2 年的储藏期内，无虫蛀、无损耗，品质完好。
跟过去常用的氯化苦熏蒸法相比：
- 不影响虫草的有效成分和商品质量；
- 粗蛋白质总含量比熏蒸的更高；
- 无毒、无害；
- 能迅速彻底杀虫灭菌；
- 方便储藏与检查，安全性强。
二、原理其实很朴素
把氧气拿掉。
没有氧，这三件事都慢下来。
三、家里能不能做
能做一个简化版：
注意两点：装之前草一定要干；抽真空别压碎了草，可以垫一层硬盒。
四、跟熏蒸法的区别为什么值得一提
熏蒸是用药把虫杀死，残留和口感都是问题；除氧是把环境改掉，不往草上加东西。
站上《农残、二氧化硫和染色：三个很少被提到的检测项》讲过检测里会看哪些项。
五、一句话
存虫草的诀窍，是让它待在一个「没有氧、没有水、不热」的地方。
ZHENFENG · 免费帮看
手里的草拿不准？拍张照发我们看
虫体全身、断面、头部环纹各拍一张，我们帮你判断。
不买也没关系——看完知识库再决定，不迟。
