虫草价格的五十年：一条能查到、但对不齐的曲线

「虫草以前很便宜」——这话是真的。但到底多便宜、怎么涨上来的，公开报道里的说法并不一致。

这一页把能查到的并排摆出来，包括它们互相矛盾的地方。

一、公开报道里的几个节点

几家媒体给的总体涨幅：有报道称「39 年涨近万倍」，也有称「30 年翻 3 千倍」。

二、这张表自己就打架

看第 4 行和第 5 行：

2002 年前后 4 万元/千克 2004 年 突破 3 万元/公斤

先到 4 万，两年后才「突破 3 万」——这两个数对不上。

可能的解释有好几个：等级不同（顶级和普通差很多）、产区不同、统计口径不同（收购价还是零售价）、或者其中一个报道有误。

我们不替它们和稀泥，也不挑一个好看的写。

这跟我们在《产量数字为什么互相打架：先问口径》里说的是同一件事——看到一个数字，先问它是谁统计的、什么口径、和哪一年比。

三、涨幅的方向是清楚的

尽管具体数字对不齐，方向没有争议：

半个世纪，从「几十块一公斤」到「几十万一公斤」。

这个方向和产量曲线是对得上的：

• 1950 年代年产 100 吨 → 1990 年代 5–15 吨，降幅超过 85%，见《从上百吨到十几吨》
• 2020 年 IUCN 评为易危；2021 年列入国家二级保护
• 尼泊尔一个村的入户数据：人均年采集量四年从 347 根掉到 229 根，见《一个村子的账本》

供给端长期收缩，是价格的底盘。

四、2003 年那个转折

多家报道把 2003 年标为一个关键节点——那一年发生的公共卫生事件期间，市场上出现大量与健康相关的传言，需求短时间内被推高，价格随之飙升。

这里只陈述市场现象，不转述那些传言的内容。 冬虫夏草既不是保健食品原料也不是普通食品原料，任何涉及疗效的宣称都没有依据，见《冬虫夏草在中国是什么身份》。

值得记住的是这件事的性质：那一轮上涨，供给没变，变的是预期。

五、近年的情况

2022 年有报道称「6 年涨了 3 万元/斤」，同时提到市场上出现了「仿野生」这类说法。

「仿野生」这个词本身就值得警惕——人工培植品和野生品是两样东西，你买的是哪一种，应该由你知道并且能查证，见《人工培植已经商业化了》。

六、对买家的三条

其一，历史价格帮不了你砍价。

一年只出一批，当年价格由当年产量、天气、需求和资金一起决定，见《价格为什么一年一个样》。

其二，涨幅里有一部分不是供给决定的。

2003 年那一轮说明：预期也能推动价格。 而预期是可以被制造的。

其三，遇到精确的历史数字，多问一句。

连全国年产量至今都没人系统测过，见《分布图是怎么画出来的》。那么建立在产量之上的价格叙事，精度只会更低。

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来源说明：本文价格数字引自公开媒体报道（含财经与新闻媒体的历年报道），不同来源之间的口径与等级不一致，本文不做统一换算，矛盾之处已在文中标出。