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珍峰冬虫夏草知识库 / 产区地理

虫草脚下那捧土里,还住着什么:担子菌占了 82.66%

产区地理约 1300 字

《一根虫草上,不止一种真菌》讲的是虫草本身携带的菌。

这一篇往外挪一步:它脚下那捧土里,都住着谁。

一、样品从哪来

BMC Microbiology》2020 年(Zhang C-B 等):

项目内容
地点青海果洛州玛沁县、达日县,以及贵德县
海拔4000–5200 米
采法五点法,每点取直径 15 cm、深 20 cm 的土块
样品6 个:外围菌丝皮层 3 个、土壤微生境 3 个

「外围菌丝皮层」指的是包在僵虫外面那层菌丝壳——也就是我们在《长出那根「草」,是最难跨的一步》里说的菌核那一层。

二、土里的真菌,主角不是虫草菌

土壤微生境的真菌群落构成:

占比
担子菌门82.66%
子囊菌门14.06%
接合菌门0.18%
球囊菌门0.05%

一级最多的几个:

丝盖伞属一个属就占了一半以上。 这个属和革菌科都是典型的外生菌根真菌——它们跟植物根系共生,帮植物吸收养分。

换句话说:虫草脚下那捧土,是一个以「跟草根共生」为主的真菌世界。

中国冬虫夏草第一县 · 青海杂多
中国冬虫夏草第一县 · 青海杂多

三、虫草菌自己在哪

对比样品给出了答案:

虫草菌在外围菌丝皮层中占 95.86%。

它几乎不在土里散着,它牢牢待在虫身上。

这一条挺说明问题的——虫草菌不是土壤里的常住户,它是一个专门盯着某种幼虫的猎手。 一旦拿下宿主,它就把那具虫体变成自己的领地,占比接近百分之百。

《感染源之谜》那个问题也因此更微妙了:如果它不在土里大量存在,那幼虫是在哪儿、什么时候碰上它的?

《菌是怎么进到虫身上的》里那条「先定殖在幼虫要吃的根上」的假说,跟这份数据是对得上的——土里以菌根真菌为主,而幼虫吃的正是那些根。

青藏高原
青藏高原

四、两种方法,几乎不重叠

研究同时用了高通量测序和传统培养法,结果很有意思:

作者的说法是:两种方法捕获的是微生物群落的不同部分,很少重叠。

这句话值得记住。 它是所有微生物研究的通病——能培养出来的,只是能被培养的那一小部分。 拿培养结果当全貌,会得出完全不同的结论。

雪线之上,跪着一寸一寸找
雪线之上,跪着一寸一寸找

五、这对人工培育意味着什么

作者对意义的表述是:揭示虫草的发生机制,为人工栽培克服技术障碍提供依据。

把这一篇和前面几篇串起来看,人工培育要复刻的东西又多了一层:

每多测一层,就多出一批还没被复刻的条件。

六、对买草的人

没有直接用处。但它换了一个看法:

一根虫草不是长在「土」里,是长在一整套活着的关系里——草根、菌根真菌、幼虫、虫草菌,彼此咬合。

这也是为什么产地这件事不是玄学。 换一片草场,那套关系就换了一套。

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出处:Zhang C-B 等,Uncovering fungal community composition in natural habitat of *Ophiocordyceps sinensis* using high-throughput sequencing and culture-dependent approaches,*BMC Microbiology*,2020,DOI: 10.1186/s12866-020-01994-2。

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