「我标的这个草头，是不是霉变了？怎么那么黑？」
先说结论：多数情况下是正常的。
一、子座本来就是深色的
站上《「草头」是哪一截》讲过那根黑黑的尾巴是什么；站上《子座是什么》讲过它到底是哪一部分。
- 常见的是棕褐到黑褐；
- 越靠近顶端越深；
- 干燥之后颜色还会更深一点。
站上《虫体表面为什么有三种颜色》讲过：橙黄、棕褐、黑褐都可能是真的。
二、什么情况要当心
两种。
一、发霉
霉和深色不一样：
- 霉是「长出来」的：表面有绒毛、有霜状的白点或绿点，站上《虫草上有白毛、草头发白，是发霉了吗》讲过；
- 有霉味；
- 最可靠的办法是掰开看断面：站上《发霉的冬虫夏草还能吃吗》讲过怎么判断。
二、染色或熏过
- 颜色黑得均匀、发暗、没有层次；
- 手上会蹭色；
- 站上《农残、二氧化硫和染色》讲过这是检测里专门要查的项目；站上《模具压制与硫熏的冬虫夏草怎么识别》讲过怎么认。
三、三步判断法
四、还有一种常被误会的情况
头期草的子座短而颜色深。
站上《头期草》讲过为什么采挖时机比等级更要紧；颜色深不等于老，也不等于坏。
反过来，站上《虫草颜色深一点浅一点，跟好坏有关系吗》讲过：深浅多半跟土有关。
五、存得好，就不会走到这一步
- 分小袋、密封、低温：站上《买回来怎么分装》讲过；
- 定期查：站上《行业资料里的存法》讲过 30 天查一次的节奏；
- 受潮立刻处理：站上《受潮、生虫了怎么办》讲过哪些老办法还能用。
六、一句话
草头黑是本色，长毛才是问题——拿不准就掰开一根看断面。
ZHENFENG · 免费帮看
手里的草拿不准？拍张照发我们看
虫体全身、断面、头部环纹各拍一张，我们帮你判断。
不买也没关系——看完知识库再决定，不迟。
