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珍峰冬虫夏草知识库 / 鉴别打假

穿条到底算不算作假:一份学术资料给了明确答案

鉴别打假约 1200 字

穿条」这个词,在市面上常被一句话带过:「那是造假。」

这句话对了一半,错了一半。一份产业研究专著把界线划得很清楚,值得原文引一遍。

一、原话

穿条:指将断了的虫草用竹签或草棍穿起来,形成一个完整的虫草以利于销售。

穿条已是行业内的默认规则,从产地采挖就穿起来了,草棍相当轻,重量几乎可以忽略,只要不是穿铁丝等用于增重,就不属于作假的范畴。

三个信息点:

第一,它是行业默认做法,不是偷偷摸摸的行为——从产地采挖时就开始穿了。

第二,界线在材料上。 草棍、竹签相当轻,重量几乎可以忽略;铁丝则是冲着重量去的。

第三,判断标准是「是否用于增重」。 不增重的不算作假;增重的算。

断草 · 品质与整草一致,只是形状不完整
断草 · 品质与整草一致,只是形状不完整

二、为什么产地要穿

因为断草在山上是常态。

虫草埋在土里,采挖时用小锄头一点点撬,断掉是很难完全避免的。断了之后两截分开,晾晒、装袋、搬运都麻烦,也容易丢。

用一根草棍把两截穿起来,形状固定了,便于处理。这就是它最初的用途。

本站另有一篇讲断草断面上那个小孔——孔就是签子拔掉之后留下的痕迹。

干虫草特写
干虫草特写

三、那问题出在哪

问题从来不在「穿」,在两件事:

第一,签子留在里面没拔。

不管是竹的还是铁的,签子跟着货到你手上,就是问题:称重时它算在克重里;吃的时候可能划伤口腔。

第二,用铁丝,那就是增重造假。

铁丝有分量,穿进去就是实打实的压秤,性质和插签、灌铅一样,零容忍。

四、珍峰的做法

我们的规矩是:不管是竹条还是别的,发货前多道关口逐根把签子拔掉,不让它漏网。

万一有漏网的——挑草是人工的,几百上千根里难免有遗漏——拍张照,我们按相应克重补发,不解释先道歉。

整草那边的标准是无签、无拼、不掺次

虫体细节
虫体细节

五、这一页真正想说的

我们完全可以顺着市面上的说法讲「穿条就是造假」,那样更简单,也更容易让人紧张。

但那不准确。

把一件行业里正常的处理方式说成造假,短期看好像是在保护客户,长期看是在制造恐慌——客户会因为一个正常的小孔而拒收好草,也会因为分不清而干脆不敢买。

我们宁可多花几百字,把界线划在真正该划的地方:竹条是工艺,铁丝是造假;而不论哪一种,签子都不该跟着货到你手上。

拿不准的,拍张照发我们,帮你看是竹是铁、是拔了还是没拔。在别处买的也可以问。

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手里的草拿不准?拍张照发我们看

虫体全身、断面、头部环纹各拍一张,我们帮你判断。
不买也没关系——看完知识库再决定,不迟。

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