地蚕冒充虫草：环纹只有四到十五个，断面是白色颗粒状

另一种被拿来冒充虫草的东西，叫地蚕。

一、地蚕长什么样

资料里的描述：

• 纺锤形，长 1.5～4 厘米，直径 0.3～0.7 厘米；
• 土黄色或棕褐色；
• 环纹 4～15 个；
• 节上有点状的节痕和须根痕；
• 质脆、易折断；
• 断面显白色颗粒状，有棕色的形成层环；
• 气微，味甘微辛；
• 没有子座。

二、三处一看就分

一、环纹的数量

• 冬虫夏草：虫体环纹二十多个，头部附近三条特别明显，站上讲虫体细节的文章里提过；
• 地蚕：只有 4～15 个。

二、断面

• 虫草：断面颜色偏白或略带黄，能看出虫体的结构；
• 地蚕：白色颗粒状，还有一圈棕色的形成层环——那是植物才有的结构。

三、子座

地蚕没有。

三、为什么它容易混进来

因为它也是「纺锤形、带环纹、土黄色」，远看确实像。

但它是植物的块茎，不是虫。

四、一个通用的办法

把一根草掰断，看断面。

• 虫草：断面能看出虫体的内部；
• 植物块茎：断面有颗粒、纤维或形成层环。

站上《碘酒变蓝：一个在家就能做的淀粉测试》讲过另一个土办法：植物块茎淀粉多，遇碘会变蓝。

五、一句话

认虫草先认「虫」：环纹够不够、足有没有、断面像不像一条虫。