除了看外形、看显微,还有一类办法叫理化鉴别。 书里列的第一种,就是荧光法。
一、方法是怎么做的
资料里写得很具体:
- 取冬虫夏草粉末的酸性乙醇提取液(1:7)1 毫升,于荧光灯下观察,溶液呈淡蓝色荧光;
- 另取水提取液(1:10)1 毫升,同样在荧光灯下观察。
注意两个细节:一是要先打成粉,二是要配成提取液。 不是拿着整根草照灯。

二、伪品在这一项上是什么表现
资料给过一张理化鉴别要点的对照表,把冬虫夏草和新疆虫草、亚香棒虫草、地蚕、人工伪制品放在一起比。
在酸性醇液这一项上:
- 冬虫夏草:淡蓝;
- 新疆虫草:鲜紫;
- 亚香棒虫草:黄;
- 地蚕:蓝;
- 人工伪制品:黄绿荧光。
水浸液那一项,几种样品也各有颜色。
站上《新疆虫草跟冬虫夏草差在哪》《亚香棒虫草:最像的那一个,怎么分》《地蚕冒充虫草》分别讲过这几种东西长什么样。

三、这个办法普通人能用吗
不能。
- 要打粉:一根草就毁了,站上《买回去的草想拿去打粉》讲过打粉之后什么都验不出来;
- 要配溶液:酸性乙醇不是家里的东西;
- 要有荧光灯和对照:没有对照,颜色说明不了什么。
这是实验室和检测机构做的事。 站上《实验室是怎么鉴定冬虫夏草真假的》讲过七类技术手段。
四、那它对买家有什么意义
两件事。
一、它说明「真假」是可以被测出来的
所以真有疑问,不必靠猜:站上《想自己拿去送检》讲过送哪、测什么、报告怎么读。
二、它提醒我们,眼睛能看的到此为止
站上《三件事分真假》讲过肉眼能看的那三样;站上《气味鉴别:最好用,也最不可靠的一招》讲过感官判断的边界。

五、一句话
荧光灯下那一点颜色差别,是留给实验室的——你手上那根草,先看子座、环纹和断面。
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手里的草拿不准?拍张照发我们看
虫体全身、断面、头部环纹各拍一张,我们帮你判断。
不买也没关系——看完知识库再决定,不迟。
