站上《爱尔兰大饥荒》讲了土豆的故事。香蕉,正在经历相似的事。
一、上世纪的「大麦克」
上世纪五十年代以前,国际市场上的香蕉,主要是一个叫「大麦克」的品种,据说个大、香浓、皮厚耐运。
后来,一种土壤里的镰刀菌引起的病——香蕉枯萎病,也叫「巴拿马病」——在中美洲的种植园里蔓延开来。
这种病从根部侵入,堵住香蕉的「血管」,植株从叶子开始发黄、枯死。
「大麦克」扛不住,出口种植几乎全军覆没。
二、换了一个品种
产业界找到了一个抗这种病的品种来顶替,就是今天我们在超市最常见的「香牙蕉」一类(也叫华蕉、卡文迪什)。
它扛住了当年那一种病菌,撑起了今天全世界的香蕉贸易。

三、新的威胁
上世纪末开始,一个新的病菌类型出现了,被称为「4 号热带小种」。
今天的主力品种,扛不住它。 它已经在亚洲、非洲、中东、南美的不少产区出现。

四、为什么香蕉这么脆弱
跟爱尔兰的土豆一样:
- 我们吃的香蕉没有种子,只能靠分株繁殖;
- 同一个品种,基因几乎一模一样;
- 病菌在土里能活几十年,一块地染上了,很难再种。

五、人们在做什么
六、跟冬虫夏草有什么关系
还是那句话:单一,最脆弱。
站上《气候变暖会把虫草推到哪里去》讲过虫草面对气候变化的风险。一个物种能不能扛住变化,很大程度看它身上还留着多少多样性。
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