蛰伏 · 精神图腾 品牌与编年史 产区与分级 产品 溯源 商业向善 冬虫夏草知识库
400-833-8322 · WWW.CHONGCAO.CN
珍峰冬虫夏草知识库 / 鉴别打假

验产地的下一条路,可能在「虫」那一半

鉴别打假约 1400 字

我们在《DNA 能验出虫草的产地吗》里给过一个不太好听的结论:用虫草菌的 DNA 验产地,目前只能缩到「一片区域」,缩不到「某一个县」——只有 52% 的县有独有单倍型,玉树和果洛分不开。

那篇写完,问题其实没完:既然菌的那一半分不清,虫的那一半呢?

2022 年《Proceedings of the Royal Society B》上的一项研究,正好在做这件事。

一、一根虫草有两套 DNA

这是这个物种最特别的地方:它是虫菌复合体,所以身上带着两份遗传信息。

前一篇讲的是菌那一半。这一篇讲虫那一半。

二、关键发现:寄主蛾有明显的「距离隔离」

研究用锚定杂交富集标记做了大规模测序,主要发现有三条:

第一,寄主蛾存在显著的「距离隔离」(isolation-by-distance)。

意思是:地理上离得越远的蛾,基因上差别越大。 这正是产地鉴定需要的性质——只有差别跟距离挂钩,才能反推位置。

第二,喜马拉雅地区的样本形成三个单系群。

也就是说,那一带的蛾在演化上分成了界限清楚的三支。

第三,确认了至少 20 个有效的寄主蛾物种。

这一条印证了《被虫草寄生的蛾有多少种》里那个结论——「蝙蝠蛾」不是一种虫,是几十种虫。 而不同产地的虫,本来就可能不是同一个物种。

常见混淆品与伪品实物对照
常见混淆品与伪品实物对照

三、为什么虫比菌更有希望

这是一个推论,先标明它是推论。

菌那一半分不清产地,一个可能的原因是它的传播方式——孢子能随风扩散,跨山跨谷,基因就容易混。

而蛾是地栖昆虫,幼虫在地下待三四年,成虫飞不了多远。跑得越少,各地的基因就越容易攒出自己的特点。

研究里那个「距离隔离」的信号,和这个推论是一致的。

逐项对照
逐项对照

四、作者提的两步走

研究给出的产地认证思路很具体:

第一步:建立区域性的寄主分子参考库——把各个产区的蛾,按地理位置一份份测好、存起来。

第二步:拿市场上的样品去比对,反推它来自哪里。

作者同时提到了另外两条建议:推行「公平贸易」模式保护产区社区的权益,以及跨境保护合作

干虫草特写
干虫草特写

五、离能用还有多远

还很远,而且第一步就很重的。

所以今天仍然没有一份能证明「这根草来自杂多县」的分子报告。 这句话我们上一篇说过,这一篇还是这句。

六、我们的态度

如果这条路走通了,对我们是好事。

我们只做杂多和比如两个产区,二十七年就守着这两个地方——一个能客观验产地的方法,受益的是老老实实标产地的人。

在那之前,我们能给的产地凭据是链条证据:溯源码、收草基地的实拍、逐批记录。这些东西证明的是「我们怎么来的」,不是「这根草本身长在哪」。分量不一样,我们不含糊过去。

看到有人现在就说「我们能用 DNA 验产地」——按目前公开的文献,他做不到。

---

出处:Wang Z, Pierce N E 等,Profiling, monitoring and conserving caterpillar fungus in the Himalayan region using anchored hybrid enrichment markers,*Proceedings of the Royal Society B*,2022,289(1973),DOI: 10.1098/rspb.2021.2650。

ZHENFENG · 免费帮看

手里的草拿不准?拍张照发我们看

虫体全身、断面、头部环纹各拍一张,我们帮你判断。
不买也没关系——看完知识库再决定,不迟。

相关文章