在产区待久了,会反复听到几个词。知道它们的意思,很多事就顺了。
一、雅扎贡布
藏语里冬虫夏草的名字,写作 dbyar rtswa dgun 'bu。
直译是:「夏草冬虫」。
注意顺序——和汉语的「冬虫夏草」正好相反。
| 语言 | 名称 | 直译顺序 |
|---|---|---|
| 藏语 | 雅扎贡布 | 夏草 · 冬虫 |
| 汉语 | 冬虫夏草 | 冬虫 · 夏草 |
这个顺序差别不是随意的。藏区的人是在采挖季里认识它的——五六月,地面上露出来的是子座(草头),所以「夏草」在前。
这是使用者的视角。
《晶珠本草》(1835 年,帝玛尔·丹增彭措)里用的就是这个名字。
二、杂多
玉树藏族自治州的一个县,被称为「中国冬虫夏草第一县」。
珍峰的两个收草地之一。

三、比如
那曲的一个县,珍峰的另一个收草地。
杂多在青海,比如在西藏——两地都在核心产区带上。
四、草山
指划归某个村、某户的采挖区域。
草山不是无主之地。产区实行采挖证制度:草山按行政层级和传统权属分到村、到户,外来人员进山采挖要申请、缴费、办证。
「这是谁的草山」是产区里一句很日常的话。

五、虫草假
采挖季,主产区的中小学放的那段假。
因为这一个多月是很多家庭一年里最重要的一段——全家上山,孩子跟着上山是常态。
六、头期、中期、后期
这三个词不是藏语,但在产区用得最多:
| 阶段 | 草头 | 虫体 |
|---|---|---|
| 头期 | 短,刚出土 | 最饱满 |
| 中期 | 中等 | 尚可 |
| 后期 | 长,已展开 | 明显发空 |
收草的人第一句问的往往就是这个。

七、干刷
产区处理新草的做法:用刷子刷去泥土,不下水。
水一进去,干度变了、颜色淡了、也不耐存。
所以比价必须对齐的四项里,有一项就是「干刷还是水洗」。
八、为什么值得知道这些
因为能不能对上这些词,是判断一个卖家有没有真在产区待过的一条线索。
说不清草山、说不清头期后期、说不清干刷水洗的,多半只是从市场上拿了货。
珍峰只在杂多与那曲比如两地收草,收草标准 4500 米以上。不是别处的草不好,是我们只做自己能盯住来路的那一部分。
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