站上《真菌离动物更近,还是离植物更近》讲过真菌是自成一界的生命。它跟植物的关系,比很多人想的要深得多。
一、植物刚上岸的时候
很久以前,植物都生活在水里。
大约四亿多年前,最早的一批植物开始爬上陆地。可陆地上:
- 没有土,只有光秃秃的岩石和沙砾;
- 水和养分很难拿到;
- 那时的植物还没有真正的根。
它们是怎么活下来的?

二、化石里的证据
在苏格兰一处四亿多年前的地层里,保存着一批非常完好的早期陆地植物化石。
研究者在这些植物的组织里,发现了真菌的菌丝和特殊结构——跟今天植物根里的「菌根」非常像。
也就是说:植物刚上岸,身边就已经有真菌了。

三、它们怎么合作
这种合作叫菌根:
- 真菌的菌丝钻进岩石缝、沙砾里,帮植物找水、找磷等矿物质;
- 植物做光合作用,把造出来的糖分给真菌。
植物出「饭」,真菌出「水和肥」。
四、今天仍然如此
今天,九成左右的陆地植物,都跟真菌形成菌根。
站上讲过的松露、鸡油菌、松茸,都是这样的菌根真菌;站上《天麻没有叶子,靠什么活》讲过的天麻,更是离了真菌就活不了。

五、跟冬虫夏草有什么关系
冬虫夏草走的是另一条路:它不跟植物合作,而是找虫子。
但它长的那片高寒草甸,草根底下同样布满了菌根真菌。站上《虫草脚下那捧土里,还住着什么》讲过:一捧土里,真菌的种类多得惊人。
没有真菌,就没有草甸;没有草甸,就没有虫草。
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