沙棘：河滩上一丛丛带刺的灌木，是高原上的「固沙能手」

玉树的河谷里，河滩边常能看到一丛丛灰绿色、带着刺的灌木。秋天，枝条上挤满了橙黄色的小果子。

这就是沙棘。

一、它有多「皮实」

沙棘被称为最能吃苦的植物之一：

• 耐寒：零下几十度冻不死；
• 耐旱：干旱的地方也能活；
• 耐贫瘠：沙地、石头缝里都能长；
• 耐盐碱。

二、它为什么能在贫瘠的地方活

秘密在它的根上：

• 沙棘的根上有根瘤，里面住着一种能「固氮」的微生物，能从空气里抓来氮，变成肥料；
• 根扎得深、铺得广，还会从根上冒出新苗，一株变一丛，一丛变一片。

它自己给自己施肥，还顺便把土也养肥了。

三、固沙能手

因为这些本事，沙棘被大量种在：

• 沙地、荒坡：防风固沙；
• 河岸、河滩：保持水土、护住河岸。

青海、甘肃、内蒙古、山西等地，都有大片的沙棘林。

四、那些小果子

沙棘果又酸又涩，直接吃不太好入口，但榨汁、做果酱很受欢迎。

采果子很难：枝上全是刺，果子又小又软、一捏就破。过去有人干脆把枝剪下来冻上，再把冻硬的果子敲下来。

五、跟冬虫夏草有什么关系

高原上的植物，各有各的活法。

• 沙棘：长在河谷、河滩上，海拔相对低一些的地方；
• 冬虫夏草：长在更高的高寒草甸上。

从河谷往上爬，先是沙棘、柳丛，再是草甸，再往上是流石滩和雪线。 站上《雪线：挖草人常说的那条线》讲过这一层层的「楼」——虫草，住在草甸那一层。