辨真假这件事,站上写得最多。 这是一条读下来的顺序。
一、先学会看整根(两篇)
- 《三件事分真假》——有没有子座、环纹对不对、断面像不像一条虫;
- 《显微镜下的冬虫夏草:专业鉴别到底在看什么》——知道专业的人在看什么,自己心里有底。
二、再认几种常见的冒充(五篇)
- 《新疆虫草跟冬虫夏草差在哪》——环纹二三十个,足八对,子座偶尔才有;
- 《亚香棒虫草:最像的那一个,怎么分》——最难分的一种;
- 《地蚕冒充虫草:环纹只有四到十五个,断面是白色颗粒状》;
- 《甘遂冒充虫草:一刀切下去就露馅,因为它根本没有子座》;
- 《凉山虫草:个头大、草头长,一眼能看出的差别》。
另外一定要看《虫草花不是冬虫夏草》——一个字之差,两种东西。

三、然后是增重和做手脚(四篇)
这一类最常遇到。
- 《喷水增重》——怎么掂;
- 《掺杂断草》——怎么认拼接;
- 《有的店里摆着一台 X 光机》——粘泥粉金属粉的手法;
- 《还有几种增重手法》——白矾、硫酸铝、茶水泡和药渣。
顺带读《模具压制与硫熏的冬虫夏草怎么识别》和《红薯叶柄做的假草头》。
四、家里能做的几招(两篇)
- 《碘酒变蓝:一个在家就能做的淀粉测试》;
- 《收到货怎么自己验》——一把克重称就能核完。
也要知道一招的边界:《气味鉴别:最好用,也最不可靠的一招》。

五、最后了解实验室那一层(三篇)
知道它存在,比会做重要。
真有争议,走《想自己拿去送检》那一篇。

六、读完还要记住一句
《「连专业人士都难以鉴别」:这句话该怎么用》——眼力有上限,证据没有。
七、一句话
先会看整根,再认冒充,最后懂增重——这个顺序能挡掉市面上大部分的坑。
ZHENFENG · 免费帮看
手里的草拿不准?拍张照发我们看
虫体全身、断面、头部环纹各拍一张,我们帮你判断。
不买也没关系——看完知识库再决定,不迟。
