小麦锈病 Ug99：1999 年在乌干达发现的一个新菌株，为什么让全世界紧张

站上《一种真菌，让斯里兰卡从种咖啡改成了种茶》讲过咖啡锈病。小麦也有锈病，而且历史更长。

一、锈病是什么

小麦秆锈病，由一种锈菌引起：

• 麦秆、叶子上长出一条条铁锈色的粉状斑——那是它的孢子；
• 严重时，麦秆被「吃」空、倒伏，麦粒干瘪。

古罗马时代，人们就专门祭祀，祈求锈病别来。

二、一度被「管住」了

上世纪中叶，育种家把抗锈病的基因育进了小麦里。

几十年间，秆锈病被很好地控制住了，很多人以为这个问题基本解决了。

三、1999 年，乌干达

1999 年，科学家在乌干达的麦田里，发现了一个新的秆锈菌株：

• 它能突破当时世界上大多数小麦品种的抗性；
• 被命名为 Ug99（「乌干达」加「1999」）。

后来，它扩散到了东非、中东的一些国家，还出现了好几个变种。

四、全世界怎么应对

• 国际上联合起来，筛选、培育新的抗病品种；
• 监测孢子随风传播的路线；
• 把抗病基因「叠」在一起，让真菌更难一次突破。

这是一场还在继续的「军备竞赛」。

五、跟冬虫夏草有什么关系

锈病的孢子随风走，能飘过很远的距离。

冬虫夏草的孢子，走不了那么远：它们从子座里弹出来，落在附近的土里，等着下一只幼虫。所以虫草的分布，一片一片的，很「恋家」。

站上《气候变暖会把虫草推到哪里去》讲过：不爱「搬家」的物种，面对环境变化，更脆弱。