讲产区,通常讲的是哪里的草好。这篇讲一个已经没有草的地方。
一、大风顶自然保护区负责人说的那句话
四川美姑,凉山彝族自治州东北部。当地野生药材有一百多种,冬虫夏草是其中之一。
一个虫草课题组到当地做过调研,结论是:美姑的冬虫夏草资源已经接近绝迹。
保护区负责人的原话被记了下来——
美姑和甘洛地区之间曾经是冬虫夏草的一个主要产区,现在也因为生态环境的破坏而不复存在。
「曾经是主要产区」和「不复存在」之间,隔着的不是几十年,是一代人。
二、问题不在采得多,在采得太早
这是最值得说的一段,因为它反直觉。
正常的采挖季在每年 5、6 月:积雪开始融化,子座露出雪面、出苗不超过一寸。这个时候虫体充实饱满、草头短,而且容易被发现。
而调研记录显示,当地大多数人每年 2、3 月就开始挖。
这时候虫草根本没长成,有的还是虫体,挖出来形态大多还是一条虫子。更麻烦的是,草头还没长出来,找不到。
找不到怎么办?凭经验,去往年出过草的地方挖。
于是——逐年加深,逐步扩大。 有的坑直径达到 2 到 3 米,深度达到 1.2 米。

三、一个坑带来的连锁反应
这么大的坑,后果不止是难看:
- 破坏面积大,而且难以掩埋平整——不是回填一铲土能解决的
- 为鼠类创造了筑窝条件——坑成了现成的洞
- 草场退化、水土流失加重——植被一旦破口,高原上很难自己长回来
采得早,所以找不到;找不到,所以挖大坑;挖了大坑,草场毁了;草场毁了,来年更少。这是一个会自己转下去的循环。

四、别的产区在怎么做
青海自 2005 年 1 月 1 日、西藏自 2006 年 4 月 1 日起施行《冬虫夏草采集管理暂行办法》,采集虫草需要取得采集证,发放对象是产区县域范围内的当地群众。
甘肃肃南走得更远。当地对虫草资源较为看重,出台了限采政策——而据当地政府人员说明,在肃南实施的限采,实质上是禁采,即不允许采挖。
至于四川、云南,省一级尚无统一的采集管理规定,只在州或地区一级有相应制度,比如甘孜州自己的采集管理暂行办法。美姑因为并非主产区,当地也没有相关限采政策——等到意识到该管的时候,已经没什么可管了。
五、这跟买草的人有什么关系
有两点。
第一,「早采」不是抢鲜,是破坏。 市面上偶尔会有人拿「最早一批」当卖点。真正的头茬草有它的讲究,但那说的是在正常采挖季内的先后,不是提前两三个月把没长成的虫子刨出来。见到反季节的「新草」,先想想它是从哪个坑里出来的。
第二,产区是会没有的。 冬虫夏草不是工业品,产地不能复制,也没有备用方案。今天还能按产区挑草,是因为还有产区可挑。
我们的做法很朴素:按时节收,不催早采;挖过的坑当天回填,草皮盖回去。 这不是什么高尚的事——草场是明年的生意,谁把它挖废了,谁自己没得做。
手里的草拿不准?拍张照发我们看
虫体全身、断面、头部环纹各拍一张,我们帮你判断。
不买也没关系——看完知识库再决定,不迟。
