常有人看照片问:两个人把手伸进一只袖子里,在干什么?
那是在谈价钱。这套做法在杂多叫摸价。
站上另有一篇《拉袖交易:在袖子里谈价钱的老规矩》,讲的是这个规矩的来历。这一篇讲我们自己每天是怎么摸的。
一、动作本身
双方把手藏起来——袖子里、毛巾底下,实在没有就拿个袋子、扯块布一遮,然后用手指互相比划价格,一轮一轮出价,直到双方都点头。
看着麻烦,但这个仪式一直保留着。二舅用这个方式收了二十多年草,他的说法是:老祖宗传下来的,不能丢。

二、为什么非要遮起来
因为它公平。
收草的院子里从来不止一个人。旁边站着别家的老乡、别家的收草人,甚至还有看热闹的。价钱一旦喊出声,这一笔就不再是这两个人的事了。
- 老乡会怕自己要低了被人笑;
- 收草的会怕给高了被别人拿去当标杆;
- 旁边的人一句「谁谁家昨天卖了多少」,这一笔就谈不下去了。
手藏进袖子里,这一笔就只在两个人之间。好虫草值好价钱,差的就该便宜——每一兜草单独定价,不受周围人干扰,这是摸价最实在的好处。

三、一笔草能摸多久
不一定。顺的时候几个回合就定了,不顺的时候能磨很久。
- 有一次为了一兜鲜干草,二舅从屋外谈到屋里,来来回回一个小时,衣服被汗浸湿才谈下来。
- 更多时候是追到门口,草还是飞了。
- 老乡桑杰那盒 70 根二级,反反复复放来放去,差点没谈成,几个回合才达成共识。
- 有一回二舅刚说完价,老乡当场把草揽回怀里——只能进第二回合。
也有谈不下来的。有一次哥哥在一户人家忍痛放弃了三斤鲜干草,老乡要价确实太高,出门的时候心疼得不行。谈不下来就走,这在源头不是个例。

四、摸价不是砍价
这是最容易被误解的一点。
摸价的目标不是把价格压到最低,是找到那个双方都能接受的点。
理由很实在:我们明年还要来。
老乡不是一次性的供应商,是要打二十几年交道的人。这一笔压狠了,下一次他家最好的草就不会先给你看。在源头做生意,短期占的便宜,长期都要还回去。
真实的情形常常是这样的:某家老乡想卖草添补家用,正好有客户在找二级草。二舅和他谈上三轮,不为压价,是为了找那个平衡点——既不让老乡的心血被低估,也不让客户的钱花冤枉。最后价格落在客户的预算里,老乡也揣着钱心满意足地去办事了。
两头都过得去,这笔生意才能一直做下去。

五、什么时候摸价会变难
这几年摸价越来越难,原因不复杂:
- 草少了。能挖到的一年比一年少,老乡手里有货就有底气。
- 老乡会等。有人明知能卖,也要留一部分等涨价再卖——达沙松毛就是这样,拿出一部分晾干的头茬鲜干草给师傅看,随即把袋子收起来护紧,剩下的说什么也不出手。
- 冬宰之后更难。家里刚宰完牛羊、年货备齐的人家,宁可不卖,也不愿花时间摸价。
反过来,老乡愿意让一步的时候也很清楚:赶着搬牧场、赶着筹备赛马节、家里孩子长大了能上山帮忙多挖了一斤——心里不慌了,价就好谈。

六、我们从这件事里学到的
摸价这套动作,其实是一整套关于「怎么跟人做长久生意」的经验:
不当众谈价,不让第三个人影响这一笔;一兜一个价,好货给好价;不追求把对方谈到底,追求下次还能谈。
这三条我们对客户也一样用。
手里的草拿不准?拍张照发我们看
虫体全身、断面、头部环纹各拍一张,我们帮你判断。
不买也没关系——看完知识库再决定,不迟。
