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珍峰冬虫夏草知识库 / 市场行情

挖虫草的人家,牛羊反而养得少:一份 503 户牧民的对照研究

市场行情约 1500 字

《三十万人靠这根草生活》里,我们写过虫草收入对产区意味着什么。

这一篇讲一件不那么直觉的事:挖虫草的人家,牛羊反而养得更少——而这对草场可能是件好事。

一、这份研究做了什么

China Agricultural Economic Review》2024 年(Kang Q、Carpio C E、Wang C、Tang Z):

项目内容
样本503 户牧民家庭
范围五个藏族自治州
方法倾向得分匹配(PSM)

倾向得分匹配这个方法,是为了解决一个很关键的问题:挖虫草的人家和不挖的人家,本来就不一样。 直接比会把「本来就不同」误判成「因为挖虫草才不同」。PSM 就是先把条件相近的两组配对,再比。

源头现收 · 草从牧民手里直接进仓库
源头现收 · 草从牧民手里直接进仓库

二、结果:四条差别

参与虫草采挖与贸易的牧户,跟条件相近的不参与户相比:

前两条是同一件事的两面:有了虫草这笔现金收入,就不必靠卖牛羊换钱了。

第三条也顺理成章——不用卖,就多留几头自己吃。

第四条最值得琢磨。 牲畜死亡率更低,通常意味着畜群规模在草场的承载范围之内,冬季饲草够用。养得少,反而养得好。

珍峰团队
珍峰团队

三、为什么这对草场重要

高寒草甸退化的一大原因是超载放牧。牲畜多,草场就顶不住。

作者用了一个说法:收入多样化在缓解贫困和草地资源退化两件事上,起着双重作用。

把链条连起来看:

虫草卖钱 → 不必靠卖牛羊换现金 → 畜群变小 → 放牧压力下降 → 草场压力减轻

而草场,正是虫草长的地方。

这条链条不常被提到,因为它跟直觉相反——大家默认「挖虫草伤草场」,但采挖本身留下的坑,和几十年超载放牧造成的退化,不是一个量级的事。

四、把话说到位,不说过头

这份研究没有说「挖虫草有利于生态」,我们也不这么说。准确的表述是三句:

第一,采挖确实会扰动草场。 一年三亿根,就是三亿个坑——回填与否是关键,见《一年三亿根》。

第二,虫草收入同时降低了放牧压力。 这是这份 503 户研究的发现。

第三,两件事的净效应是多少,这份研究没算,我们也算不出来。 没有人把「采挖扰动」和「减少的放牧压力」放在同一个尺子上量过。

所以我们只说到:这件事比「挖草伤草场」那句话复杂。

珍峰野生冬虫夏草
珍峰野生冬虫夏草

五、这跟买草的人有什么关系

第一,理解「为什么不能简单地说别挖了」。

我们在《一年三亿根》里写过:任何一句「干脆别挖了」,说出口之前都该想想那几十万人怎么办。现在还要多想一层——他们不挖虫草,就得多养牛羊。

第二,理解产区那些规矩的分量。

包山、按时节收、当天回填——见《杂多县:中国冬虫夏草第一县是怎么来的》。这些规矩不是环保表演,牧民自己在维持一个能长期运转的平衡。

第三,理解「源头直收」不只是省中间商。

草从牧民手里直接进仓库,牧民拿到的是全额。中间每加一道价,落到产区的钱就少一分。 见《好草为什么先送到珍峰》。

我们二十七年只做这一件事,收益的不只是我们。

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出处:Kang Q, Carpio C E, Wang C, Tang Z,The impacts of caterpillar fungus income on grazing pressure in Tibetan regions: a tale of income diversification,*China Agricultural Economic Review*,2024,16(1):97-113,DOI: 10.1108/CAER-11-2022-0253。

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