同一种真菌,在两个阶段里长得完全不一样,名字也不一样。 冬虫夏草菌就是这样。
一、什么叫复型生活史
资料里写:冬虫夏草是一类具有复型生活史的真菌,能以两种完全独立的生活方式存在。

二、为什么会有两个名字
早年研究者先分别发现了这两种状态,以为是两种菌,各起了名字。
后来才弄清楚:它们是同一种菌的两个阶段。 站上《中国被毛孢:冬虫夏草菌的无性型是怎么认下来的》讲过这段认亲的过程。

三、两个阶段各自在哪出现
- 野外:菌侵入幼虫、长满虫体,第二年从虫头上长出子座——这是有性型;
- 实验室和发酵罐:培养出来的,多是无性型的菌丝——站上《固体发酵和液体发酵》讲过。
所以「发酵菌丝体」和「野生虫草」的差别,不只是产地,还是两个阶段。
四、这件事为什么重要
- 鉴定:拿到一份样品,是虫草还是菌丝体,要用对应阶段的特征和基因去判断,站上《菌和虫一起测,才算数》讲过;
- 人工培育:能养出菌丝,不等于能长出子座,站上《虫草菌的三个脾气》讲过难在哪;
- 买东西:看清标签上写的是哪一种。

五、一句提醒
这些名字听着绕,但记住一句就够:一个是长在虫身上的草,一个是罐子里的菌丝。
ZHENFENG · 免费帮看
手里的草拿不准?拍张照发我们看
虫体全身、断面、头部环纹各拍一张,我们帮你判断。
不买也没关系——看完知识库再决定,不迟。
