中国被毛孢：冬虫夏草菌的无性型是怎么认下来的

如果你见过标着「虫草菌丝体」的产品，那上面写的名字很可能是中国被毛孢。

这一页讲这个名字是怎么定下来的——它争了二十多年。

一、先分清两个词

这是最容易混的一处：

《冬虫夏草菌的生物学研究》一书专门立了体例，要求把这两个概念分开。

而且书里写得很直白：冬虫夏草「目前全部来自野外采挖」。

二、什么是无性型

很多真菌有两套生活方式：

• 有性阶段——产生子囊孢子。这就是野外那根草头（子座）里发生的事
• 无性阶段——产生分生孢子

人工培养、液体发酵等实际生产中使用的菌种，都是无性阶段。

所以「哪一个真菌才是它的无性型」不是学术洁癖，是产业问题——菌种认错了，做出来的就不是那个东西。

三、争了多久

• 从 20 世纪 80 年代开始，科研人员从冬虫夏草上分离并报道了许多真菌
• 蒋毅与姚一建（2003）总结：截至 20 世纪末，从冬虫夏草上分离并报道的真菌共涉及 13 个属、22 个不同的名称
• 此后还陆续有新的报道

22 个名字，只有一个是对的。

四、结论

中国被毛孢（Hirsutella sinensis Liu, Guo, Yu & Zeng, 1989） 才是冬虫夏草菌真正的无性型。

这个结论由刘锡琎等（1989）提出，后来得到了生物学和分子系统学证据的支持。

书的前言里还提到一句关键的时间：直到 2005 年，学术界才最终就冬虫夏草菌的无性型问题达成共识。

五、一个有意思的插曲

沈南英分离的同一个菌株，曾先后被报道成三个名字：

• 中华束丝孢（Synnematium sinense）
• 冬虫夏草头孢（Cephalosporium dongchongxiacae）
• 蝙蝠蛾被毛孢（Hirsutella hepiali）

分子系统学分析表明：这三个名字指的都是中国被毛孢。按国际命名法规，它们现在都被处理为中国被毛孢的同物异名。

「蝙蝠蛾被毛孢」这个名字今天在一些产品上还能看到——知道它的来历，就不会以为那是另一种东西。

六、它是个什么脾气的菌

中国被毛孢是一种嗜低温真菌：

• 最适生长温度 15~20℃
• 生长非常缓慢

这两条解释了很多事情——为什么它长在高寒草甸，为什么一根虫草要跨一年半才长成，也为什么规模化人工培育至今没有成功。

一句提醒：「虫草菌丝体」和「冬虫夏草」不是一回事。前者是发酵培养的菌丝，后者是野外采挖的菌虫复合体。买的时候看清楚。